詹姆(mǔ )士(🔨)出(🆓)走料(liào )理以(🥇)尋找(zhǎo )(📒)詹姆士私廚菜單為(😘)節(jiē )目主軸(zhóu )，為了尋(🍥)找(zhǎo )記(🔧)憶(yì )中的(de )美(měi )味料理，詹姆士將帶領大家探索市場，品嘗(cháng )在(zài )地美味(wèi )、(😎)尋訪(fǎng )料理達(dá )(🕔)人。並(bìng )在節(🗄)目(mù )(🛍)中展現特殊食材的(🔲)處理方式、嘗試新(🛺)的(de )醬料或(huò )是新的料理作法，製作創意料理料理教(🔊)學，最後(hòu )在節目(🚣)片尾(🥁)時(🌚)作出一道詹姆士創(❔)意料理。